exkluzivní černý (plně oxidovaný) čaj je charakteristický velmi nezvyklou chutí, připomínající tmavé pečenější oolongy, chuť, jiskra a čistota nálevu činí z tohoto čaje skvost pro milovníky unikátů, výrobce jej nazývá dost nepřesně Oriental Beauty ("Orientální kráska"); každopádně, kdo se s "kráskou" kamarádí, neodchází s ostatními, má totiž ještě dlouho co pít a o čem přemýšlet, ORGANIC THAILAND TEA - OTOP PRODUCT CHAMPION, Thajsko, 50g, |n|datum výroby (MFG): 26.05.2016, min. doba trvanlivosti (EXP): 26.05.2019

Thai Premium Black Tea 2016 - 50g

Cena 119,- Kč
Dostupnost: Skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu
(text v revizi)

balení: třívrstvý zipový sáček - 50g
původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
datum výroby (MFG): 26.05.2016
min. doba trvanlivosti (EXP): 26.05.2019 
typ čaje: thajský speciální černý (červený) čaj
kultivar: ásámský čajovník  


charakteristika: unikátní čaj s tmavším červeným/červenohnědým (při delším luhování tmavým až kávovým) jiskrným nálevem, zajímavé svébytné vůně a chuti s neobvykle dlouhým, plným dozvukem a zajímavou jemnou hořkostí, chrakteristický velmi příjemnými kombinacemi chmelovo-ovocných, medových a jemně "pečených" chutí, vůně v čichátku okouzlující medová
příprava: do malé (cca 200 ml) vyhřáté konvičky vložit cca 3-6 gramů čaje, přelít vroucí vodou a luhovat krátce, cca 1 minutu, další nálevy podle chuti (dobu luhování vyzkoušíme podle velikosti konvičky a ochutnáváme v průběhu přípravy)
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca 1,3 g čaje, čaj se celkem dobře nabírá a odměřuje
extra tipy na přípravu: z čaje lze udělat velmi silný koncentrát na pozdější ředění horkou vodou, silný nálev může mít až barvu černé kávy
čaj a jídlo: čaj se hodí k velmi sladkým zákuskům a dezertům, nejlepší je bez jídla a pochutin 
ingredience: do čaje se nedoporučuje přidávat žádné ingredience
iced tea: velmi vhodný a osvěžující
další názvy: Oriental Beauty - "Orientální kráska" či "Kráska Orientu",  Black Tea Premium, Red Tea Premium, černý /červený čaj
aspekt: jang 

poznámka: (Formosa) Oriental Beauty je název pro více pečený taiwanský oolong ze skupiny čajů zvaných Bai Hao (= oolongy s vyšší oxidací 50 až 70% a více pečené), ve výrobním procesu thajského černého čaje jsou aplikovány některé pracovní operace právě z výroby originálního čaje Oriental Beauty (nezapomeňme, že výrobci jsou Číňané, kteří díky historickým událostem doputovali až do Thajska, rozvíjí tu čajovou výrobu a mají přímý kontakt na know how Taiwanců...); název je tedy přenesený a je též používáno (dle mého přesnější) označení Premium Black Tea

podobný thajský čajThai Black Tea 2016 - 50g

nezávislé hodnocení čaje (na webu): Tea Earth   
nezávislé hodnocení čaje (na webu): Čajovnička