v konvičce zvonící čaj "Thajské kamínky" vás překvapí mnoha chuťově rozdílnými nálevy, minimální trvanlivost do: 19.08.2024

Thajské ženšenové kamínky 2020

Cena 139,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Thajské ženšenové kamínky

originální polozelený čaj ze severu Thajska a s poetickým názvem "ženšenové kamínky" vás překvapí mnoha chuťově rozdílnými nálevy a neobvyklou výdrží

jak čaj vnímá a používám:
"Poslední dobou se intenzivně zabývám horninami a geologií Ašského výběžku i s přesahem za hranice Čech. Mám tedy v hlavě spoustu kamení a barev z geologických map… A thajské kamínky se k tomu náramně hodí. Je to samozřejmě dost hrubý oslí můstek, ale budiž. Čaj zajímavý svým vzhledem i chováním napřed v konvičce zvoní, pak čajinky plovou anebo se topí, nakonec se - smíření s osudem - pořádně (až na výjimky) utopí a v nekonečném čajovém nálevu postupně rozvíjí... V horké podobě je to ideální čaj pro sychravé dny s deštěm, sněhem a plískanicemi. Ledový čaj v létě je pak excelentní svou neotřelou chutí a svěžestí v kombinaci s mátou, bublinkami, sezónním a tropickým ovocem becherovkou aj. dobrotami."



suchý čaj: čajinky jsou pevně zabaleny a pak obaleny ve vyvážené kompozici prášku z kořene ženšenu a lékořice, 
nálev: neovykle sladký se specifickou zemitou notou ženšen-lékořice, cuť se postupně mění jak se čaj rozvíjí, extrémně dlouhá dochuť, barva nálevu se mění podle doby luhování - viz obrázky níže



doporučená příprava:
do střední až větší konvičky (400 - 600 ml), vložte polévkovou lžíci čaje, zalijte vroucí vodou, nechte luhovat dle chuti - postupně slévejte do šálků a dolévejte vroucí vodou; v případě, že nechcete čaj luhovat "kontinuálně", celý nálev vždy řádně slijte přes sétko do jiné konvičky, z ní pak postupně do šálků...
počet nálevů: mnoho, klidně víc jak 10, kdysi byl čaj nazván "nikdy nekončícím čajem"
alternativní příprava:
do malé (cca 150-200 ml) vyhřáté konvičky vložte 5-8 gramů čaje, přelijte zchladlou až vroucí vodou a ihned slijte (tzv. oplachovací nálev, jež se nepije), další nálevy zhotovte obdobně ale čaj již slévejte do šálků, pro první regulérní nálev se doporučuje čas 30 až 50 sekund, čas dalších nálevů prodlužujte dle vlastní zkušenosti, doporučuji průběžně kontrolovat chuť, čaj se může, v konkrétních podmínkách přípravy *, chovat jinak
záleží na tvaru konvičky, jejím vyhřátí, množství čaje, skutečné teplotě vody, tychlosti slévání, perferenci síly čaje apod.



můj známý čajman, čajový teoretik a praktik (Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Thajské ženšenové kamínky jsou určeny pro regeneraci fyzických a psychických sil - unikátní kombinace ženšenu, lékořice a čaje (kofein + antioxidanty + GABA + ginsenosidy atd.) je blahem pro organismus a prevencí před civilizačními chorobami. Je to čaj vhodný pro pravidelné i sváteční pití a kdykoliv přes den, kdy je potřeba zaktivizovat síly, načerpat inspiraci a vědomě se postavit neustálému shonu přemodernizovaného světa! Musím tě však důrazně upozornit, doslova i varovat, že kýžený šenšenovo-lékořicový prášek se jinde (zejména v Číně) používá jako zástěrka pro prodej jinak neprodejných čajů. Kdejaký čajový odpad se do prášku zabalí a vesele prodává jako ženšenový čaj. Poznáš to tak, že čaj takto podfukářsky vyrobený se ti v nálevu po zalití okamžitě rozpadne, obsahuje drobotinu listoví a o mnoha zajímavých nálevech nemůže být ani řeč. Budeš-li chtít, lehce ti takový čaj opatřím, ať se trochu vzděláš a víš co k pití není :-)."

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
"... lij na led, dochuť sušenou třtinovou šťávou nebo čekankovým sirupem, Lemond becherovkou, plátkem citronu a drcenou čerstvou mátou! Neboj se experimentovat a použít sezónní ovoce (rybíz, angrešt, jahody) nebo něco z tropů (ananas)."

více informací o čaji

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
hmotnost (netto): 50 g
datum výroby: 19.08.2020
minimální trvanlivost do: 19.08.2024
typ čaje: thajský polozelený čaj (oolong) zabalený v prášku z kořene ženšenu a lékořice
složení: 100% list  - čajovník pravý, sběr prvních a druhých (starších) lístků
další označení čaje: Thai Ginseng Oolong Tea, Ginseng Tea
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj polofermentovaný
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: N/A
výkonnost čaje při doporučené přípravě(text v přípravě)
cena za hrnek čaje (200 ml): (text v přípravě)
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje
vhodnost: čaj má poměrně hodně kofeinu, je povzbuzující a vhodný k pití po celý den, oslazený vám rychle dodá energii
doporučení dle bylinářské literatury: (text v přípravě) (zdroj)

ingredience: čaj lze dobře sladit a různě ochucovat (cukr, med, ovoce, citron, máta apod.)
čaj a jídlo (tea pairing): k těžším jídlům, nebo jen tak bez jídla
aspekt: jang (extrémně silný, zahřívající, uzemňující)
šarže: 19F2613
kvalita sběru a způsob zpracování: sběr ruční a mechanizované zpracování
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: indočínský klon No.24 
trvanlivost: extrémně dlouhá
ledový čaj: zajímavý (příklady)



možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
- viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje
postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím nemám k dispozici
podobný čaj:
N/A

čaj najdete:
 v degustační sadě č. 3