zajímavý oolong ovoněný jasmínem a obsahující převážně velké celé listy ásámského čajovníku, nálev se vyznačuje extrémně intenzivní vůní jasmínových květů, který z něj činí silně euforizující a velmi povzbudivý nápoj, ideální při velké námaze a vyčerpání, když se potřebujeme občerstvit a nabrat nové síly, díky nekonečnému množství nálevů je vhodný i pro uklidnění, pro do noci debatující spolky nebo k pití jen tak, pro chvíle kdy je duše v oblacích, čas plyne a není třeba jej hlídat, ORGANIC THAILAND TEA - OTOP PRODUCT CHAMPION, Thajsko, 50 g, min. trvanliost do: -

Thai Premium Jasmine Oolong Tea 2016 - 50 g

 
Dotaz k produktu

Čaj bude k dispozici v průběhu na jaře 2018!

(text v revizi)

balení: třívrstvý metalizovaný sáček - 50 g

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
datum výroby (MFG): 2018
min. doba trvanlivosti (EXP): -
typ čaje: thajský speciální polozelený čaj (oolong) ovoněný jasmínem
kultivar: ásámský čajovník

charakteristika: tmavěji žlutý až zlatohnědý, čirý nálev s jasmínovou intenzivní vůní projevující se i v chuti, která je v každém nálevu a slábne velmi pomalu, dochuť nasládlá, velmi dlouhá a intenzivní, později mírně nahořklá (avšak příjemná)
příprava: do malé (cca 200 ml) vyhřáté konvičky vložit  několik čajinek (4 - 5 ks) , přelít právě vroucí vodou a luhovat 10 sekund, rychle slít, znovu zalít vroucí vodou a luhovat podle chuti a barvy nálevu (dobu luhování při opakovaném zalévání úměrně prodlužujeme, vždy cca o 5 až 10 s, průběžně kontrolujeme chuť), zhotovit lze 6 (i více) nálevů
odměření: jednoduché, zvolíme několik čajinek, podle zkušenosti a požadované síly nálevu,
extra tipy na přípravu: lze připravit i jako jeden nálev při použití jen několika málo čajinek a delší doby luhování - například v konvičce SIMAX 0,6 l Jana (viz fotogalerie níže, kde jsem použil 6 g čaje)...
čaj a jídlo: jasmínový čaj je velmi dobrý téměř ke všem jídlům, výborný pak k jídlům těžším, kaloricky náročným a výrazným (kořeněným), dobře se popíjí ke sladkostem, přestože je v mnoha asijských zemích jasmínový čaj nedílným doplňkem hodování, doporučujeme jej pít i jen tak - bez jídla a vyzkoušet hodně silný čaj v malém množství jako digestiv, tj. po jídle
ingredience: do čaje se nedoporučují přidávat žádné ingredience, jasmínové ovonění a chuť jsou dostatečně silné, někomu může vyhovovat jeho mírné oslazení v případě přípravy pouze jednoho silného nálevu
iced tea: velmi vhodný 
další názvy: thajský jasmínový oolong
aspekt: jin


více o čajivelmi povzbudivý a osvěžující čaj vděčí za své účinky jasmínovým květům, jež jsou známy afrodiziakálními a opojnými účinky, je pokládán doslova za životabudič a občerstvovač i přesto, že opojná jasmínová vůně uklidňujě a vytváří pohodu, čaj pomáhá při snižování obsahu cholesterolu v krvi, obsahuje značné množství kofeinu a je velmi vhodný k celodennímu popíjení, pro meditace i rozjímání... 


jasmine_oolong_tea_a_gabaron_tea_velikost_cajinek

obrázek: porovnání velikosti čajinek oolongů - vlevo Premium Jasmine Tea Oolong 2016 (ásámský čajovník, velké listy) a vpravo Gabaron Tea 2017 (indočínský klon čajovníku. No. 17, selektivní sběr, celé konce čajových větviček)