vietnamský čaj nezvykle vypadající, hořké chuti a zajímavých účinků, minimální trvanlivost do: 2021

Vietnamese Che Dang - Ku Ding Cha 2018 - 50 g

Ušetříte: 23% (30,- Kč)
Cena 129,- Kč 99,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Vietnamese Che Dang - Ku Ding Cha

bylina asijských tradičních medicín, ve Vietnamu označovaná jako "hořký" (černý) čaj - Chè đắng cao bằng (lat. Ilex kudingcha), celé - podélně ručně rolované - listy

původ: Vietnam, provincie Cao Bằng (sever)
hmotnost (netto): 50 g (-5 %)
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
datum výroby: 2018
minimální trvanlivost do: 2021 (reálně déle)

doporučená příprava:
do malé (cca 200 ml) vyhřáté konvičky nebo čcha wanu (zakrytý čínský šálek) vložte půl až jedno celé vřeténko, přelijte právě vroucí vodou a luhujte krátce (cca 30 sekund), další nálevy podle chuti (dobu luhování vyzkoušejte podle velikosti konvičky a množství byliny = nálev ochutnávejte v průběhu přípravy, je totiž velmi hořký), lze zhotovit mnoho nálevů - podle doby luhování a množství byliny

alternativní příprava: 
pro rychlejší a lepší luhování je vhodné vřeténka rozlámat na malé kousky, kousek je možno přidat i k jinému čaji při luhování (zelenému, černému, oolongu), vietnamská příprava (obvyklý předpis na balení) = zalít vodou 100 °C a luhovat 3 minuty, objevuje se i luhování 10-15 minut :-), nálev je zajímavý vychlazený a přelitý do sklenice s ledem + oslazený (například kokosovým cukrem)

Čaj doporučuji zkusit:
 tradičním vietnamským fazolovým cukrovím Rong Vang Minh Ngoc 2017 :-)


Obr.: listy byliny (Ilex kaushue , syn.: Ilex kudingcha C.J. Tseng, Ilex latifolia fo. puberula D. Fang & Z.M. Tan)

poznámka k pojmenování: vietnamsky Chè đắng cao bằng, další používané názvy Bitter Tree, Paly, Ku Ding Cha, Bitter Tea Bids aj.

více informací:
další info o čaji a jeho používání: http://cestmirsuchy.cz/poznamky.html 
flóra Číny: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=242326331
wikipedie: https://en.wikipedia.org/wiki/Kuding
TCM: http://www.itmonline.org/arts/kudingcha.htm