Thajský černý čaj s velmi drobným listem - bio

standardní thajský černý čaj pro různé použití, k pití oslazený, s mátou, pražený…

jak čaj vnímám a používám:
"Setkání s thajským čajem mě vrací až do roku 2006, kdy se začala psát moje anabáze s thajskými čaji, které jsem jako zcela neznámou věc do ČR přivezl. Při vyslovení mám na prodej thajský čaj mi bylo zpravidla odpovězeno: „Co blbneš tchaj-wanských čajů je tu dost. Nemáš šanci“.  No mnozí prostě neslyšeli, co říkám a pak nevěřili, co nabízím. O thajských čajích slyšel málokdo. Chuť tohoto čaje je svébytná a vždy jí vnímám jako zpestření po přepití ostatními černými čaji.!



suchý čaj: (text v přípravě)
nálev: (text v přípravě)



doporučená příprava:
do střední (cca 500 ml) vyhřáté konvičky vložit cca 6 - 8 gramů čaje, přelít vroucí vodou a luhovat dle chuti (dobu luhování vyzkoušíme podle velikosti konvičky a ochutnáváme v průběhu přípravy), silný nálev získá oslazením (například sušenou třtinovou šťávou) nový chuťový rozměr
tip na alternativní přípravu:
(text v přípravě)



další text v revizi

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
hmotnost (netto): 50 g
datum výroby: 24.09.2020
minimální trvanlivost do: 24.09.2024
typ čaje: thajský černý (červený) čaj, velmi drobný list, sběr T+3, rolování při sušení, tříděno
další označení čaje: Thai Black Tea Fine Grained (FG) (černý čaj - typ 1)
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio (mimoevropská) certifikace: TH-BIO-152-THAILAND (Organic Thailand - thajské bio, USDA ORGANIC - bio USA)
výkonnost čaje při doporučené přípravě (3 nálevy): (text v přípravě)

(obrázek v přípravě)

vhodnost: (v text přípravě)
ingredience: (v text přípravě)
tea pairing: (v text přípravě)
aspekt: jang (silný)
šarže: 20D2409/2
kvalita sběru a způsob zpracování: sběr ruční a mechanizované zpracování
​kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: ásámský

můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující moudro:
"(v text přípravě)"

podobný čaje:
Thajský černý čaj s listem střední velikosti
Thajský černý čaj s větším listem
Thai Black Tea Premium