thajský nepatrně oxidovaný nerolovaný polozelený čaj typu Pao Chung, mírně pečený, balení: 50 g, min. doba trvanlivosti do: 28.04.2023

Thai Green Oolong Slightly Roasted Tea 2019

Cena 199,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Thai Green Oolong Slightly Roasted Tea

polozelený čaj typu "pao chung", nerolovaný, lehce oxidovaný, s poetickým názvem "Thajský úsměv" dále upravený lehkým (mírným) pečením, vhodný pro dlouhodobé skladování (archivaci)

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
hmotnost (netto): 50 g
balení: třívrstvý sáček se zipem
vyrobeno: 28.04.2019
minimální trvanlivost do: 28.04.2023
šarže: 19D0708/1SR
kvalita: NepustilTea-standard
certifikace: Organic Thailand (thajské bio), USDA ORGANIC (bio USA)
klon čajovníku: -

doporučená příprava:
do malé (cca 150 - 200 ml) vyhřáté konvičky vložit cca 6 gramů čaje, přelít mírně zchladlou vodou (cca 80 - 90 °C), luhovat 50 sekund až 1 minutu a slít, znovu zalít stejnou vodou a luhovat 30 - 50 sekund, u dalších nálevů použít teplější vodu a prodloužit dobu luhování, zhotovit lze cca 3 - 4 nálevy

více o čaji:
Čaj jsem vybral po pečlivém degustování vzorků thajských polozelených čajů jara 2019. Jde o nepatrně (mírně) pečený oolong s jemnou chutí, těžšími květinovými vůněmi, dlouhou dochutí, nasládlostí a velmi malou známkou pečenosti. Polozelené čaje typu Pao Chung se často dodatečně pečou, zejména na Taiwanu, v Thajsku jde o ojedinělost. Vybraný čaj pokládám za velmi zdařilý pokus.