vyvážený bylinný blend citronové trávy a pandánu, Thajsko, minimální trvanlivost do: 08.08.2022

Thajská citronová tráva s pandánem - bio - 2019

Cena 139,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu


Thajská citronová tráva s pandánem

v Thajsku velmi oblíbený originální blend citronové trávy a pandánu, jež má velmi neobvyklou chuť a vůni "umami"

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai
hmotnost (netto): 50 g 
datum výroby: 08.08.2019
minimální trvanlivost do: 08.08.2022
typ čaje: blend bylin - řezané listy citronové trávy (lemongrass, lat. Cymbopogon citratus) + řezané listy pandánu (lat. Pandanus amaryllifolius)
další označení čaje: Thai Lemongrass Pandanus Tea
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio (mimoevropská) certifikace: TH-BIO-152-THAILAND (Organic Thailand - thajské bio, USDA ORGANIC - bio USA)
výkonnost čaje při doporučené přípravě (3 nálevy)(text v přípravě)

charakteristika suchého čaje: vyvážená směs bylin s intenzivní vůní po citrónu se silnými tóny lepkavé rýže a s extrémně velkou výdrží v nálevech



nálev: velmi aromatický, žlutý s extrémně silnou chutí a vůní "umami", kterou si nadobro zamilujete nebo zavrhnete (případně se ke kladnému vztahu propijete :-)



doporučená příprava:
do střední (cca 300-500 ml) vyhřáté konvičky vložte 2-3 vrchovaté čajové lžičky čaje, přelijte vroucí vodou a luhujte cca 3 minuty (dobu luhování vyzkoušejte podle aktuální velikosti konvičky a chutnejte v průběhu přípravy), nálev slijte přes jemné sítko, zalití lze opakovat několikrát, vždy vroucí vodou s prodlužováním doby luhování
alternativní příprava:
vložte 1 čajovou lžičku čaje do hrnku (cca 200 ml), přelijte vroucí vodou a nechte byliny klesnou ke dnu, pijte a dolévejte vroucí vodou
další tipy na přípravu:
- bylinný blend můžete vmísit do jakéhokoliv světlého čaje (doporučuji například Thai Green Tea),
- nálev lze osladit (například sušenou třtinovou šťávou) a docílit tak nového chuťového rozměru

(obrázek v přípravě)

vhodnost: k pití po celý den, nálev neobsahuje kofein a je vhodný i pro děti
ingredience: nedoporučuji cokoliv přidávat (případně lze sladit)
tea pairing: vhodné k jakémukoliv težšímu jídlu, k asijským pochutinám a sladkým dezertům
aspekt: jin a jang v rovnováze (neutrální)
šarže: -
kvalita sběru: vysoce kvalitní sběr, velmi pěkné zpracování
kultivar čajovníku: -

mohlo by vás zajímat:



citronová tráva - česky voňatka citronová - (lat. Cymbopogon citratus, L., 1753) obsahuje silici citral (3,7-dimethyl-2,6-octadienal), jež má podle nejnovějších výzkumů velmi zajímavé působení na zdraví, například obsah silice citral v citrónech je pouze 2-5 % v citrónové trávě 65-85%.
článek: Co umí obyčejná citronová tráva
wikipedie: voňatka citronová



pandán
- (text v přípravě)
wikipedie: pandánovité
useful plants for warm climates

můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující moudro:
"(text v přípravě)"

podobný čaj: (text v přípravě)