slavný zelený čaj z Číny ve špičkovém provedení, 10 g, minimální trvanlivost do konce: 04/2022

Čínský "velký opičí náčelník" z An-chuej - 2019

Značka: NepustilTea-standard
Cena 99,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Čínský "velký opičí náčelník" z An-chuej

špičková třída slavného zeleného čaje zvaného "Opičí náčelník z Tchai Pching", uvedený na seznamu "50 Slavných Čajů Číny", snadno rozpoznatelný pro svůj typický vzhled

původ: Čína, provincie An-chuej, okres Tai Ping - oblast jezera Tai Hu
hmotnost (netto): 10 g
datum výroby: 2019
minimální trvanlivost do konce: 04/2022
typ čaje: čínský zelený čaj špičkové kvality
další označení čaje: Velký opičí náčelník, Opičí náčelník, Opičí náčelník z Tchai Pching, Taiping Houkui, Tai Ping Hou Kui [Tchaj-pching chou kchuej], Tai Ping Hou Kui Ji Pin, Tai Ping Hou Kui Imperial Grade
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: N/A
výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě)

charakteristika suchého čaje: (text v přípravě)

nálev: (text v přípravě)



doporučená příprava:
cca 2 - 6 g čaje (2,1 g - viz obrázek) vložte do vysoké sklenice (cca 300 ml) a zalijte zchladlou vodou (80° C), luhujte 2 - 3 minuty, slijte a zalijte alespoň ještě jednou
tip na alternativní přípravu:
čajové listy rozlámejte na menší kousky a luhujte rovnou v šálku, upíjejte a dolévejte horkou vodou



(obrázek v přípravě)

vhodnost: čaj má hodně kofeinu, nehodí se pít večer, jinak není času kdy by se pít neměl
ingredience: nedoporučuji cokoliv přidávat
tea pairing: doporučuji čaj pít bez jídla a udělat si na něj skutečně čas, pokud trváte na nějakém jídlu, lze čaj doplnit velmi lehkým jídlem, například jemnými (málo slanými) sušenkami
aspekt: jin (extrémně silně ochlazující)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr, speciální ruční zpracování
kultivar čajovníku: čínský - velkolistý kultivar Š‘ Ta Čcha (pinyin: Shi Da Cha)

(obrázek v přípravě)

můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující moudro:
"(text v přípravě)"

více o čaji:  (text v revizi)
China Anhui TAI PING HOU KUI Imperial Grade, špičková třída slavného zeleného čaje, tzv. "Opičí náčelník z Tchai Pching", uvedený na seznamu "50 Slavných Čajů Číny" (Všechny Čaje Číny, str. 210).), snadno rozpoznatelný pro svůj typický vzhled.Jasně zelený, stejnoměrný, celistvý dlouhý list zcela typického vzhledu. Světle zelený nálev výtečné, harmonické, příjemně trávově nasládlé chuti s exotickými, kořeněnými a tipsovými tóny.Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C, louhovat cca 2,5 minuty, možno znovu zalít. Název Hou Kui je odvozen od místného názvu (Hou Keng). Pěstuje se v okrese Tai Ping na svazích slavných Žlutých hor (Huang Shan), v okolí rostou též divoké orchideje, které čaj přirozeně "ovoňují" a zvýrazňují jeho aroma. Čaj pochází z jarní klizně v první půli dubna, z velkolistého kultivaru Shi Da Cha, sklízí se jeden tips se dvěma lístky. Každý list se jednotlivě zplošťuje při tvarování ve speciálním lisu, čímž získá typický plochý tvar s charakteristickou "mřížkou", stopou od rýžového papíru používaného při lisování.

(kniha Všechny Čaje Číny, str. 210)
podobný čaj:
(text v přípravě)