polozelený čaj Thai Thea Kuan Ying Tea v bio kvalitě z Thajska, 50 g, minimální trvanlivost do: -

Thajská "železná bohyně milosrdenství" - bio - 2020

Značka: NepustilTea-standard
 
Dotaz k produktu

Thajská "železná bohyně milosrdenství"

 je velmi povedenou thajskou variací na slavný čínský oolong (polozelený čaj) Tie Guan Yin

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
hmotnost (netto): 50 g
datum výroby: 2020
minimální trvanlivost do konce: -
typ čaje: thajský polozelený čaj (oolong) rolovaný do pevných čajinek
další označení čaje: Thai Thea Kuan Ying TeaThea Kuan Ying Tea (Tie Guan Yin [Tchie Kuan-jin]), "železná bohyně milosrdenství", "železná bohyně" slangově - slyšel jsem v jedné čajovně - "božka"
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj polofermentovaný
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: mimoevropská certifikace TH-BIO-152-THAILAND, označení Organic Thailand (thajské bio), USDA ORGANIC (USA bio)
výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě)

charakteristika suchého čaje: (text v přípravě)

(obrázek v přípravě)

nálev: (text v přípravě)

(obrázek v přípravě)

doporučená příprava:
do malé (cca 150-200 ml) vyhřáté konvičky vložte 5-8 gramů čaje, přelijte zchladlou až vroucí vodou a ihned slijte (tzv. oplachovací nálev, jež se nepije), další nálevy zhotovte obdobně ale čaj již slévejte do šálků, pro první regulérní nálev se doporučuje čas 30 až 50 sekund, čas dalších nálevů prodlužujte dle vlastní zkušenosti (vždy o 15 až 30 s - doporučuji průběžně kontrolovat chuť, každý čaj se může chovat jinak)
počet nálevů: zhotovit lze několik nálevů, 2. a 3. nálev se obvykle považuje za "nejlepší"
tip na alternativní přípravu:
(text v přípravě)

(obrázek v přípravě)

vhodnost: čaj má hodně kofeinu, nehodí se pít večer, jinak není času kdy by se pít neměl
ingredience: nedoporučuji cokoliv přidávat
tea pairing: hodí se k jakémukoliv jídlu, po jídle i jen tak (doporučuju)
aspekt: jin (extrémně silně ochlazující)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr a mechanizované zpracování
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: speciální klon čínského čajovníku TGY ze kterého nic jiného než železná bohyně milosrdenství nevyrábí
trvanlivost: (text v přípravě)

můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující moudro:
"Čaj velmi vhodný pro chvíle pohody, po dobře odvedené práci, když se přemítá nejen o tom co bylo, ale hlavně o tom co bude, když se hledá jak zařídit aby to tak skutečně bylo, čaj pro plánování nemožného aby bylo uskutečněno vše možné! I příběh, jež se k čaji pojí (a znám jej v mnoha variantách) je tak trochu z říše pohádek, kde i nemožné věci jsou zcela běžné. Pamatuji si, že:
(text v přípravě)"

jak čaj subjektivně vnímám já:
(text v přípravě)

postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím N/A


obr.: Camellia sinensis (Čajovník čínský), odrůda Tie Guan Yin s velmi tuhými menšími listy (všimněte si zakončení listů = typický tvar pro skupinu "čínských čajovníků")

podobný čaj:
(text v přípravě)

možné působení polozeleného čaje na zdraví:
(text v přípravě)