méně oxidovaný polozelený čaj (oolong) z Barmy, 25 g, minimální trvanlivost do konce: 12/2023

Barmský oolong Jing Shuan - 2019

Značka: NepustilTea-superior
Cena 139,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Barmský oolong Jing Shuan

polozelené čaje z Barmy mohou připomínat oolongy thajské, čínské i tchaj-wanské, jde však vždy o svébytné čaje, jež mají vlastní nezaměnitelné kouzlo a chuťové projevy

jak čaj vnímám a používám:
"(text v přípravě)"



suchý čaj: menší tmavě zelené, pevně sbalené čajinky, s lehkou bylinnou vůní
nálev: žlutý, aromatický, s květinovo-ovocnými tóny, příjemnou chutí a dlouhotrvající sládnoucí dochutí



doporučená příprava:
do malé (cca 200-300 ml) vyhřáté konvičky vložte cca 5-8 gramů čaje, přelijte mírně zchladlou vodou (cca 80°C), luhujte 30 až 50 sekund a slijte, znovu zalijte horkou vodou a luhujte podle chuti a barvy nálevu (dobu luhování při opakovaném zalévání úměrně prodlužujte, vždy cca o 15 až 30 s, průběžně kontrolujte chuť)
(poznámka: dobrý oolong by měl vydržet horkou vodu, panuje však názor i zkušenost, že čím "zelenější" tj. méně oxidovaný oolong, tím lze použít vodu chladnější, u všech čajů je dobré předehřát veškeré nádobí (konvičku, šálky, slévací džbánek apod.), u pečlivé přípravy oolongů se správně konvička polévá vroucí vodou v době, kdy se v ní luhuje čaj)
počet nálevů: minimálně 4 nálevy
tip na alternativní přípravu:
- čaj lze připravit pouze na jeden nálev, pak je třeba hlídat aby nebyl hořký



můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"(text v přípravě)". 

více informací o čaji

původ: Myanmar (Barma)
hmotnost (netto): 25 g
datum výroby: 2019
minimální trvanlivost do konce: 12/2023
typ čaje: polozelený čaj méně oxidovaný (cca do 20 %), nepečený
složení: pravý čaj, čistý (bez ingrediencí)
další označení čaje: N/A
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj polofermentovaný
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: N/A
výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě)
cena za hrnek čaje (200 ml): (text v přípravě)
odměření:1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje
vhodnost: čaj má hodně kofeinu, nehodí se pít večer, jinak není času kdy by se pít neměl
doporučení dle bylinářské literatury: (text v přípravě) (zdroj)

(obrázek v přípravě)

ingredience: nedoporučuji cokoliv přidávat
čaj a jídlo (tea pairing): hodí se k jakémukoliv jídlu, po jídle i jen tak (doporučuju)
aspekt: jin (mírně ochlazující)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr a ruční zpracování
​kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-superior
kultivar čajovníku: čínské klony
trvanlivost: dlouhá, při dobrém uskladnění i pět let
ledový čaj: velmi vhodný - zkuste silný nálev dochutit (například sezónním ovocem, čekankovým sirupem) a přelít přes kostky ledu střední velikosti (příklady)

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
- viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje

postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím nemám k dispozici
podobný čaj:
 (text v přípravě)