zelený čaj označovaný jako "střelný prach" ze Šrí Lanky, 50 g, minimální trvanlivost do konce: 08/2022

    2020 Cejlonský zelený čaj - gunpowder (2) - archiv

    Značka: NepustilTea-archiv
    Cena 59,- Kč
    Dostupnost: skladem
    Množství:
    ks
    Dotaz k produktu

    Cejlonský zelený čaj - gunpowder (2)

    čaj zpracovaný do větších smotků, poskytující silné povzbudivé nálevy, v Číně nazývaný "střelným prachem", který kdysi čaj uživatelům připomínal, typ mimočínské produkce se silnější chutí a vůní bez kouřové noty

    jak čaj vnímám a používám:
    "Čaj mě zaujal svými velkými čajinkami s obsahem lámaných i celých čajových listů, jež se pomaleji rozvíjí a které lze luhovat opakovaně. Je to "jiné kafe", než čaje, které se luhují bleskurychle a pokud trochu otálíte, vznikají nepitelné nálevy. Čaj patří mezi obyčejné nenáročné zelené čaje, jež lze pít každý den. Má stabilní chuť a pokud si vychytáte jeho přípravu (množství čaje = jeho síla), nemusíte již nad přípravou koumat. Tím se mi líbí."
    ZN, 10.06.2020



    suchý čaj: do větších nejstejnoměrných smotků sbalené velké listy, s jemnou vegetální vůní, bez kouřové stopy
    nálev: žlutý, jiskrný a nezakalený, příjemně vegetálně aromatický s výraznou chutí a dlouhou hořkosladkou dochutí (typickou pro běžné zelené čaje)



    doporučená příprava:
    použijte i čajovou lžičku čaje na 250 ml zchladlé vody (75-80 °C), luhujte: první nálev do 1 minuty a další nálevy dle preference síly čaje za použití teplejší vody
    počet nálevů: 1-3
    tip na alternativní přípravu:
    - čaj lze připravit na jeden nálev s tím, že jej necháme luhovat cca 3-5 minut
    - doporučuju vyzkoušet čínskou metodu přípravy čaje Gong Fu Cha (krátké opakované luhování čaje v malé konvičce)
    - naložením čaje do studené vody alespoň na dvě hodiny lze získat velmi osvěžující a chuťově zajímavý nápoj
    - horký silný nálev nalijte do sklenice s ledem + dochuťte vhodným sladidlem, bylinami, ovocem apod. (ideální postup pro letní drinky)
    - trochu čaje vložte do většího (širšího) šálku, zalévejte, upíjejte a pozorujte rozvíjení čajinek
    - pokud si uděláte čaj příliš silný, lze jej bezproblémově zředit horkou vodou (podobně lze "oživit" i čaj vychladlý, jež se zakalil :-)



    Můj známý čajman, čajový teoretik a praktik (Dr. Teaman, TeaDr.) mi kdysi sdělil následující neopomenutelné informace:
    "Často se lze setkat s cejlonskými čaji typu Gunpowder, jež jsou rolovány nepříliš, tj. "čajinky" jsou spíš volné smotky větších čajových listů a od originálních gupowderu se tak liší na první pohled. V chuti jsou však dobré. I po několikaletém skladování mně vyhovují. Nemají kouřový nádech a připomínají mi běžné zelené čaje. Obyčejně jej louhuji krátce a opakovaně. Docílím tak pěkných povzbuzujících nálevů bez výrazné svíravosti. No, ale když na čaj zapomenu, je to síla. To už nedám a vyleju ho."

    na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
    (text v přípravě)

    více informací o čaji

    původ: Šrí Lanka (Cejlon), oblast Kandy
    hmotnost (netto): 50 g
    datum výroby: 08/2020
    minimální trvanlivost do konce: 08/2022
    typ čaje: zelený čaj, bez ingrediencí
    další označení čaje (varianty označení čaje Gunpowder v Číně): Zhu cha [Ču čcha] ("perlový čaj"), Chameau, "střelný prach" aj. 
    zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj zelený
    balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
    bio certifikace: N/A
    výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě)
    cena za hrnek čaje (200 ml): (text v přípravě)
    odměření:1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje
    vhodnost: čaj má hodně kofeinu, nehodí se pít večer, jinak není času kdy by se pít neměl
    doporučení dle bylinářské literatury: (text v přípravě) (zdroj)

    (obrázek v přípravě)

    ingredience: lze přidávat cokoliv dle momentální chuti, čaj je však velmi dobrý i samotný
    čaj a jídlo (tea pairing): hodí se k jakémukoliv jídlu, po jídle i jen tak (doporučuju)
    aspekt: jin (silně ochlazující)
    šarže: N/A
    kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr a mechanizované zpracování
    ​kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
    kultivar čajovníku: čínský (domestikované původní klony čínských čajovníků ze severní Indie, před rokem 1868)
    trvanlivost: dlouhá, při dobrém uskladnění i pět let
    ledový čaj: velmi vhodný - zkuste silný nálev dochutit (například sezónním ovocem, čekankovým sirupem) a přelít přes kostky ledu střední velikosti (příklady)
     

    možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
    - viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje

    postřehy jiných (recenze v e-shopu):
    zatím nemám k dispozici
    podobný čaj:
    Čínský zelený čaj - Gunpowder - 3505 
    Cejlonský zelený čaj - Gunpowder (1)