zelený čaj označovaný jako "střelný prach" ze Šrí Lanky, 50 g, minimální trvanlivost do konce: 09/2022

Cejlonský zelený čaj - gunpowder (02) - 2020

Značka: NepustilTea-standard
Cena 59,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Cejlonský zelený čaj - gunpowder (02)

čaj zpracovaný do větších smotků, poskytující silné povzbudivé nálevy, v Číně nazývaný "střelným prachem", který kdysi čaj uživatelům připomínal, typ mimočínské produkce se silnější chutí a vůní bez kouřové noty

jak čaj vnímám a používám:
"Čaj mě zaujal svými velkými čajinkami s obsahem lámaných i celých čajových listů, jež se pomaleji rozvíjí a které lze luhovat opakovaně. Je to "jiné kafe", než čaje, které se luhují bleskurychle a pokud trochu otálíte, vznikají nepitelné nálevy. Čaj patří mezi obyčejné nenáročné zelené čaje, jež lze pít každý den. Má stabilní chuť a pokud si vychytáte jeho přípravu (množství čaje = jeho síla), nemusíte již nad přípravou koumat. Tím se mi líbí."
ZN, 10.06.2020



suchý čaj: do větších nejstejnoměrných smotků sbalené velké listy, s jemnou vegetální vůní, bez kouřové stopy
nálev: žlutý, jiskrný a nezakalený, příjemně vegetálně aromatický s výraznou chutí a dlouhou hořkosladkou dochutí (typickou pro běžné zelené čaje)



doporučená příprava:
použijte i čajovou lžičku čaje na 250 ml zchladlé vody (75-80 °C), luhujte: první nálev do 1 minuty a další nálevy dle preference síly čaje za použití teplejší vody
počet nálevů: 1-3
tip na alternativní přípravu:
- čaj lze připravit na jeden nálev s tím, že jej necháme luhovat cca 3-5 minut
- doporučuju vyzkoušet čínskou metodu přípravy čaje Gong Fu Cha (krátké opakované luhování čaje v malé konvičce)
- naložením čaje do studené vody alespoň na dvě hodiny lze získat velmi osvěžující a chuťově zajímavý nápoj
- horký silný nálev nalijte do sklenice s ledem + dochuťte vhodným sladidlem, bylinami, ovocem apod. (ideální postup pro letní drinky)
- trochu čaje vložte do většího (širšího) šálku, zalévejte, upíjejte a pozorujte rozvíjení čajinek
- pokud si uděláte čaj příliš silný, lze jej bezproblémově zředit horkou vodou (podobně lze "oživit" i čaj vychladlý, jež se zakalil :-)



můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Často se lze setkat s cejlonskými čaji typu Gunpowder, jež jsou rolovány nepříliš, tj. "čajinky" jsou spíš volné smotky větších čajových listů a od originálních gupowderu se tak liší na první pohled. V chuti jsou však dobré. I po několikaletém skladování mně vyhovují. Nemají kouřový nádech a připomínají mi běžné zelené čaje. Obyčejně jej louhuji krátce a opakovaně. Docílím tak pěkných povzbuzujících nálevů bez výrazné svíravosti. No, ale když na čaj zapomenu, je to síla. To už nedám a vyleju ho."

(obrázek v přípravě)

více informací o čaji

původ: Šrí Lanka (Cejlon), oblast Kandy
hmotnost (netto): 50 g
datum výroby: 06/2020
minimální trvanlivost do konce: 06/2022
typ čaje: zelený čaj, bez ingrediencí
další označení čaje (varianty označení čaje Gunpowder v Číně): Zhu cha [Ču čcha] ("perlový čaj"), Chameau, "střelný prach" aj. 
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj zelený
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: N/A
výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě)
cena za hrnek čaje (200 ml): (text v přípravě)
odměření:1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje
vhodnost: čaj má hodně kofeinu, nehodí se pít večer, jinak není času kdy by se pít neměl
doporučení dle bylinářské literatury: (text v přípravě) (zdroj)

ingredience: lze přidávat cokoliv dle momentální chuti, čaj je však velmi dobrý i samotný
čaj a jídlo (tea pairing): hodí se k jakémukoliv jídlu, po jídle i jen tak (doporučuju)
aspekt: jin (silně ochlazující)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr a mechanizované zpracování
​kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: čínský (domestikované původní klony čínských čajovníků ze severní Indie, před rokem 1868)
trvanlivost: dlouhá, při dobrém uskladnění i pět let
ledový čaj: velmi vhodný - zkuste silný nálev dochutit (například sezónním ovocem, čekankovým sirupem) a přelít přes kostky ledu střední velikosti (příklady)
 

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
- viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje

postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím nemám k dispozici
podobný čaj:
Čínský zelený čaj - Gunpowder - 3505 
Cejlonský zelený čaj - Gunpowder (1)