porce z unikátní již šestnáctileté archivní pu-erhové cihly z Číny, 10 g, Minimální trvanlivost do: neomezeno - archiv

2004 Chinese Shu Pu-Erh Zhuan Cha - Mannong Tea Farm - archiv

Cena 149,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

2004 Chinese Shu Pu-Erh Zhuan Cha - Mannong Tea Farm - archiv

unikátní čaj s certifikátem původu na originálním balení

jak čaj vnímám a používám:
"(text v přípravě)"



suchý čaj: (text v přípravě)
nálev: (text v přípravě)



doporučená příprava:  (text v přípravě)
počet nálevů:  (text v přípravě)
možná alternativní příprava: č (text v přípravě)



můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Již jsem tě mnohokrát upozorňoval, že u tmavých čajů typu Pu-Erh je opravdu důležité v jakých podmínkách jsou skladovány a jak jsou nalisovány. Myslím tím jak pevně je zvlhlý čajový list k sobě při výrobě stěsnán / stlačen. Zda velmi pevně pomocí nějakého stroje (lisu) nebo různě lehce, ponejvíc tradičně, tj. zatížením kamenem. Tato malá čuan čcha je slisována extrémně silně v nějakém lisu. Byla výtečně skladována ... a použitý čajový list byl již před slisováním dobře fermentován. Je to fakt dobrý šu pchu-er!" 

více informací o čaji

původ: Čína, provincie Jün-nan (Yunnan), oblast  Mannong
hmotnost (netto): 10 g
datum výroby: 2004
minimální trvanlivost do: neomezeno (archiv), na balení při prodeji uvedeno datum odpovídající lhůtě 2 roky ode dne prodeje
typ čaje: (text v přípravě)
složení: pravý čaj - čistý
další označení čaje: Zhuan Cha [čuan čcha], cihla
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: čaj pravý - černý čaj
zařazení dle čínského členění: tmavý čaj (Hei-Cha, angl. Dark Tea), typ Pu-Erh
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: N/A
výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě) l čaje
cena za hrnek čaje (200 ml): (text v přípravě)
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje
vhodnost: díky nízkému obsahu kofeinu se hodí k popíjení v pozdních večerních hodinách, pro osoby citlivější na kofein.
doporučení dle bylinářské literatury: alespoň 4 šálky za týden, ideálně 2 hrnky denně (MUDr. Bukovský - Plán B)



ingredience: nedoporučuji cokoliv přidávat, jinak si jemnou chuť neužijete
čaj a jídlo (tea pairing): čaj je ideální v horkých dnech, můete jej vychladit v lednici a servírovat jako ledový čaj
aspekt: jang (zahřívající)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr, mechanizované zpracování - strojní lisování
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-archiv
kultivar čajovníku: čínské klony (Ye Sheng), staré stromy (vzrostlé, většinou divoké čajovníky)
trvanlivost: dlouhá, při dobrém uskladnění (sucho, tma, chladno) neomezená
ledový čaj: vhodný pro letní drinky, viz výše
další netradiční použití: (text v přípravě)



možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
- viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje

postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím nemám k dispozici
podobné čaje z provincie Jün-nan:
(text v přípravě)
podobný čaj:
(text v přípravě)