vydatný čaj z Gruzie, 50 g, min. trvanlivost do konce: 06/2024

Gruzínský černý čaj s větším listem - 2020

Značka: NepustilTea-standard
Cena 99,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Gruzínský černý čaj s větším listem

černý gruzínský čaj se na trhu vyskytuje v růzmých provedeních, od drobnolistého přes větší řezané listy až po pečlivě ručně zpracovaný celolistový čaj ze soukromých čajových zahrad

jak čaj vnímám a používám:
"Poprvé jsem pil gruzínský čaj ve vlaku v Rusku. Někdy v zimě roku 1977. Mezi Moskvou a Lenigradem :-). Byl silný, voňavý, horký, zdarma a bylo ho nekonečně dost :-). Tenkrát jsem moc čajům nedal a v paměti mám akorát  živou vzpomínku na netradiční způsob pití = přes tvrdý úlomek cukru mezi zuby... Čaj se mi líbí pro svou nenáročnost. I při dlouhém luhování příliš nehořkne. Jeho síla se hodí k jakékoliv fyzické práci a oslazením se stává nefalšovaným přírodním kofeinovým energeťákem za pár kaček".

suchý čaj: větší list, hnědočerný, podélně rolovaný, lehce pokroucený, vůně svébytná, po sušeném ovoci
nálev: tmavý, jiskrný, hnědočervený, i při dlouhém luhování bez větší hořkosti, vůně typická pro gruzínský čaj, dochuť dlouhá - lehce sládnoucí



doporučená příprava: 1-2 polévkové lžíce na 500 ml, vroucí voda, luhovat dle chuti
počet nálevů: 1 (2)
možná alternativní příprava: zajímavý výluh vznikne dlouhým luhováním ve studené vodě



můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Gruzínský čaj mi připomíná dětství. Byl tehdy v obchodech prodáván krásně zabalený, v kovových krabičkách. Později se pak vyskytoval v regálech "sámošek": Byl v sáčcích. Gramáž si už nepamatuju. Ležel pěkně v řadě s ostatními stejně balenými čaji. Ono jich totiž tenkrát bylo ke koupi jen pár. Byl tam čaj čínský, indický a později i vietnamský a ještě později skvělý, luxusně balený čaj cejlonský. Gruzínský byl velmi drobnolistý a dělal se z něj silný čaj. Magorák se mu říkalo :-). Každopádně. Chuť gruzínského čaje je svébytná a dobře poznatelná. Z čaje se tradičně dělají silné výluhy, tzv. tresti. Ty se pak ředí vroucí vodou točenou rovnou ze samovaru. Sílu čaje si tedy můžeš dobře regulovat. A jak jistě víš, pije se "из чайных стаканов" přes kus cukru v ústech, hezky "по-русски"!" 

více informací o čaji

původ: Gruzie
hmotnost (netto): 50 g
datum výroby: 06/2020
minimální trvanlivost do konce: 06/2024
typ čaje: černý čaj (dle čínského dělení červený)
složení: pravý čaj - čistý
další označení čaje: -
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj černý
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: N/A
výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě)
cena za hrnek čaje (200 ml): (text v přípravě)
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje
vhodnost: díky vysokému obsahu kofeinu se hodí k posílení během dne
doporučení dle bylinářské literatury, bylinářů a znalců: alespoň 4 šálky za týden, ideálně 2 hrnky denně (MUDr. Bukovský - Plán B)

(obrázek v přípravě)

ingredience: cokoliv - zejména cukr, citron, marmeláda a med
čaj a jídlo (tea pairing): ideální k jídlu, skvělý například k čerstě upečeným houskám s máslem a gorgonzolou, k uzeným sýrům
aspekt: jang (velmi silný)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr + strojní zpracování
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: čínské klony
trvanlivost: dlouhá, při dobrém uskladnění (sucho, tma, chladno) téměř neomezená
ledový čaj: vhodný pro letní drinky
další netradiční použití: -

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
- viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje

postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím nemám k dispozici
podobné čaje z Gruzie:
2016 Gruzínský černý čaj LAILA - archiv