originální balení pchu-eru v bambusu z čínského Jün-nanu, 100 g, minimální trvanlivost do konce: neomezeno (archiv)

2016 Zhu Ye Pu-Erh Bamboo Cha - archiv

Značka: NepustilTea-archiv
Cena 469,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

2016 Zhu Ye Pu-Erh Bamboo Cha - archiv

raritní tmavý pchu-er v bambusovém stvolu uschovaný, dále zrající

jak čaj vnímám a používám:
"Zajímavý čaj s hlubokou vůní a jemnou chutí díky bambusovému stvolu, jiskrný nálev je bez výrazné zemitosti, jakékoliv svíravosti či hořkosti. Síla nálevu se mění podle doby luhování a to mě baví. Mám rád lehčí zrající čaje tohoto typu, jež mají jemnou chuť, dlouhou dochuť a vydrží mnoho nálevů. A navíc, čaj je velmi úsporný. Na 200 ml konvičku a mnoho nálevů mi stačí něco kolem 4-6 g čaje 😊!"
ZN, 02.02.2021



suchý čaj: čaj napěchovaný do bambusového stvolu příliš za sucha nevoní, jen lehce bylinně
nálev: velmi jemný s hlubokou chutí, bezvětší zemitosti, nálev jiskrný, oranžovo-hnědý světlý (dle doby luhování a množství čaje), nehořknoucí, v dochuti s tóny vlašských ořechů



doporučená příprava: metodou Gong Fu (opakované zalévání v malé konvičce, vroucí voda, rychlé slévání - dle chuti) - čaj se luhuje poměrně pomalu, z lisovaného tvaru oddělte potřebné množství odlomením
počet nálevů: mnoho
možná alternativní příprava: Gong Fu v čcha-wanu



můj známý čajman (čajový teoretik a praktik Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"text v přípravě

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
" ... text v přípravě!" 

více informací o čaji

původ: Čína, provincie Jün-nan (Yunnan), (Menghai Tea Factory)
hmotnost (netto): 100 g (-5 %) (originálně zabalený tvar - "bambusový stvol")
datum výroby: 16.12.2016 (lisováno / pěchováno do bambusového stvolu)
minimální trvanlivost do konce: neomezeno (NepustilTea-archiv)
typ čaje: tmavý čaj, typ shu (shou) Pu-erh
složení: 100 % čistý pravý čaj
další označení čaje: -
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj černý
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: N/A
doporučení dle bylinářské literatury, bylinářů a znalců: alespoň 4 šálky za týden, ideálně 2 hrnky denně (MUDr. Bukovský - Plán B)


Obr.: Čaj je v bambusovém stvolu uzavřen jílovou zátkou obalenou papírem


Obr.: Po otevření stvolu (jeho rozštípnutí) má napěchovaný čaj tvar válce (tlustého doutníku)

ingredience: obvykle se nic nepřidává, ovšem lze experimentovat se slazením, s mlékem a smetanou apod.
čaj a jídlo (tea pairing): vhodný k těžším a mastným jídlům
aspekt: jang (méně zahřívající díky šťávám z bambusového stvolu)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr, maocha pěchovaná do tenčích stvolů bambusu, sušeno
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-archiv
kultivar čajovníku: velkolisté čínské variety, keře
trvanlivost: extrémně dlouhá (čaj vhodný k archivaci)
ledový čaj: vhodný pro letní drinky
další netradiční použití: N/A

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
- viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje

postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím nemám k dispozici

podobné čaje z jižní Číny:
2012 Čínské peletky ("čajové hlavy") - shu Pu-erh - archiv
2018 Shu Tuo Cha - archiv ("hnízdo")