stříbrné jehly - bílý tipsový čaj z Rwandy, 50 g, minimální trvanlivost do: neomezeno (archiv)

2020 Rwandský bílý tipsový čaj - bio - archiv

Značka: NepustilTea-archiv
Cena 159,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

2020 Rwandský bílý tipsový čaj - bio

unikátní čaj z východní Afriky, složený pouze s tipsů, vhodný pro Gon Fu a delšímu uložení

jak čaj vnímám a používám:
"Čaj mě zaujal svým vzhledem, čistotou a zajímavou chutí. Vyhovuje mi příprava v malé konvičce (něco kolem 150 ml, metoda Gong Fu) a ještě více luhování v širokém (mělčím) šálku, kdy nálev kontinuálně upíjím a dolévám. Každopádně lze čaj připravovat různě a myslím, že se jeho kvalita zúročí dalším ležením."
(ZN, 16.01.2021)



suchý čaj: delší stejnoměrné, úhledné tipsy (nerozvinuté mladé první lístky čajových flešů), vůně bylinná, příjemná
nálev: žlotohnědý, tmavosti dle doby luhování a způsobu přípravy
vyluhovaný list: tipsy se přiliš nerozvinou, pouze nabobtnají, narovnají se a "zezelenají"



doporučená příprava: 1-2 vrchovaté čajové lžičky čaje na 250 ml, vroucí voda, luhovat dle chuti (při jednom nálevu alespoň 5 minut); klasicky metodou Gong Fu, tj. slévat 1. nálev cca po 30 s, další nálevy dle chuti, použít co nejmenší konvičku a vždy vroucí vodu
počet nálevů: 3 a více (dle způsobu přípravy)
možná alternativní příprava: zajímavý výluh vznikne delším luhováním ve studené vodě (použitím cca 1 polévkové lžíce na 0,5 l vody, luhuji přes noc v lednici)

můj známý čajman (čajový teoretik a praktik Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Co si vzpomínám, tak čajoprůmysl ve Rwandě byl ustanoven někdy v padesátých letech, díky Belgii a ES. Produkován byl zejména výtečný CTC černý čaj, jež patříl k nejlepším v Africe. V devadesátých letech minulého století byl tento rozvoj - díky politickým problémům - rozvrácen a během dalších let provoz čajotováren zcela zastaven. Naštěstí ne na dlouho. V září 1994 opět ožila plantáž Cyohoha Rukeri a po řádném zmlazení zanedbaných keřů byla výroba postupně obnovena na objem "předválečných let". A pamatuj si, že další skvělé zahrady se jmenují Kitabi a Matah. Největší společností je v současnosti Rwanda Mountain Tea Ltd. (plantáže Kitabi, Gatare, Rutsiro, Rubaya a Nyabihu)." 

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
" ....nech rozjařenou společnost ať se baví, vem nejbližší přátele a v klidu si stříbrné jehly vychutnejte někde za bukem :-)" 

více informací o čaji

původ: Rwanda, východní Afrika
hmotnost (netto): 50 g
datum výroby: 06/2020
minimální trvanlivost do konce: neomezeno (NepustilTea-archiv)
typ čaje: bílý čaj
složení: 100 % 1. list (pupen / tips), čistý pravý čaj
další označení čaje: RWANDA SILVER NEEDLES TEA - BIO
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj zelený (kategorie "bílý čaj" neexistuje
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: kontrolní organizace CZ-BIO-002
výkonnost prodávaného balení (při doporučené přípravě): "text v přípravě"
cena za hrnek čaje (200 ml): "text v přípravě"
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca "text v přípravě" g čaje
vhodnost: díky menšímu obsahu kofeinu se hodí k popíjení kdykoliv (i večer)
doporučení dle bylinářské literatury, bylinářů a znalců: alespoň 4 šálky za týden, ideálně 2 hrnky denně (MUDr. Bukovský - Plán B)



ingredience: rozhodně nic nepřidávat
čaj a jídlo (tea pairing): skvělý k jemným malým sladkostem i slanostem
aspekt: jang (velmi slabý) až neutrální
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: ručně sklízený tips, šetrně sušeno
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-archiv
kultivar čajovníku: N/A
trvanlivost: dlouhá
ledový čaj: vhodný pro letní drinky
další netradiční použití: N/A

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
- viz článek Možné zdravotní působení pravého čaje

postřehy jiných (recenze v e-shopu):
zatím nemám k dispozici

další čaje z Rwandy:
2020 Rwandský černý čaj - bio - archiv