Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica / urens) - list, semena

Obyčejná kopřiva byla kdysi v Evropě pěstována jako užitková rostlina pro výrobu vlákna. Plátno z kopřiv je velmi odolné (ideální pro pracovní oděvy, stany...) avšak hrubé. V kopřivě najdeme organicky navázané minerály - draslík, fofor, křemík, hořčík a zejména vápník a železo; je zde spousta vitamínu C, vitamín AEbílkoviny, rostlinné hormony (tzv. fytohormony) a enzymy.

Kopřiva je vhodná pro celoroční použití. Na jaře sbíráme mladé lístky pro směsi se zeleným čajem a k jídlu (velikonoční nádivka, kopřivový špenát apod.). Později trháme lístky z vrcholků vzrostlých rostlin a na podzim semena s vysokým obsahem proteinů (kopřivový proteinový prášek mícháme s práškem moringy olejodárné) nebo přidáváme do smothies.

Víte, že kopřivové porosty jsou životním prostorem pro cca 40 druhů motýlů a můr (tj.nočních motýlů)? Při  sběru tak nechte i něco kopřiv pro ně! :-).

Dle tradičního evropského bylinného léčitelství:
- detoxikuje,
- (text v přípravě)