2015 Gruzínský černý čaj - Avto - archiv

PŘÍPRAVA ČAJE

jde o čaj černý ("červený"), jehož příprava je variabilní a záleží jen na vás, jak jej otestujete; vhodná je metoda Gong Fu Cha ⁽²⁾, kdy lze získat víc nálevů a čaj dokonale poznat; zkusit můžete přípravu v jednom větším šálku či běžném hrnku

párování čaje s jídlem (TEA PAIRING)

čaj se hodí k jakémukoliv "hutnějšímu" jídlu či opravdové mléčné čokoládě ⁽¹⁾, ovšem s ohledem na raritnost je dobré si jej napřed vychutnat bez jídla

VÍCE O ČAJI

manufakturní - ručně vyrobený - čaj z Gruzie je příkladem, že někdejší sláva gruzínských čajů nezanikla ⁽⁴⁾

POZNÁMKY

⁽¹⁾ Párování čaje s jídlem - 01
⁽²⁾ Gong Fu Cha
⁽³⁾ raritní čaje z archivu (NepustilTea-archiv) jsou určeny nejen pro znalce, ale i pro kohokoliv, kdo chce čaje víc poznat - například porovnávání letitých (dobře skladovaných) čajů s čerstvými apod.; zkoumáním "starých" čajů lze získat nenahraditelnou zkušenost, jak se konkrétní čaj léty vyvíjí a jak s ním lze zacházet
⁽⁴⁾ Gruzínské čaje