Keňský červený čaj / Mount Kenya 2023 / "RHINO"

velmi příjemný jemný čaj evokuje africké slunce, svou hřejivostí a jiskrou vás přenese do oblasti druhé nejvyšší hory Afriky - Mt. Kenya (5 199 m n. m.), podle které je Keňská republika (Keňa) pojmenována. Špičkový ruční sběr byl proveden v lednu 2023. Krásně zpracovaný list s vysokým podílem zlatavě ochmýřených tipsů již v mám omamnou vůni připomínající broskvový džem v kombinaci s pomeranči. Nálev čaje je velmi rozmanitý ve svých vůních a chutích. Lze jej charakterizovat jako nápadně sladký a zakulacený, středně plného těla, s tóny broskví, citrusů a kakaa. Lze najít stopy mandarinek, pomerančů a hořké čokolády. Lehce povbuzuje a navozuje klidnou atmosféru. Přípravíte jej na tři nálevy, nejlépe metodou Gong Fu Cha (menší konvička, 5-7 g, 100 °C, 25-45 sekund). Čaj potěší nejen vůní a chutí, ale i svým pěkným vzhledem - lístky jsou celé, rovnoměrně zpracované s velkým podílem zlatavých bohatě ochmýřených nerozvinutých terminálních lístků ("pupenů" - tzv. tipsů)

doplňující informace o čaji/poznámky/odkazy

- "Keňa je zemědělský stát s poměrně rozvinutým průmyslem – představuje výrobu cementu a zpracování ropy. V zemi se těží menší ložiska sody, fluoritu, soli, zlata a niobu. Nejdůležitějším průmyslem je petrochemický, textilní a zejména potravinářský průmysl. V zemědělství pracuje 75 % veškerého činného obyvatelstva. Sklízí se cukrová třtina, kukuřice, pšenice, rýže, batáty, brambory, luštěniny, maniok, ovoce, káva, čaj, kokosové ořechy a sisal. Z dobytka se nejvíce chová skot, ovce, kozy, drůbež a velbloudi. Dominuje chov skotu, který má k dispozici 2/3 rozlohy země. Významný je rybolov a těžba dřeva z malých ploch lesů. Vláda podporuje cestovní ruch (populární safari), který je cenným zdrojem deviz. Zdravotnictví bojuje s nemocemi jako malárie, úplavice a AIDS."
- Keňa má - dle wikipedie - čaj ve státním znaku a čaj patří mezi přední pěstované zemědělské plodiny