Čínský zelený čaj / Anhua Song Zhen 2024 / "Borové jehly"
jarní zelený čaj; ručně sbíraný a zpracovaný, ideální pro přípravu v menší konvičce na víc nálevů i Gong Fu Cha či jeden větší šálek; čaj umí: velmi svěží a voňavé plné jara s notnou dávkou "umami" a kofeinu; čaj zaujme: vzhledem, výkonem, sladkoslanou chutí; čaj je vhodné pít: kdykoliv pro povzbuzení a probuzení; původ: Čína; hmotnost (netto): 25 g; min. trvanlivost do konce: 04/2026
| Kategorie: | čaje zelené |
|---|
silný, přesto jemný jarní zelený čaj s plnou, sladkoslanou chutí a vůní připomíná trávu, mořské řasy ("umami"), květy a nezralé ovoce; má dlouhou svěží sladko-hořkou dochuť; hodí se pít s konzumací ovocných zákusků či poctivých máslových sušenek; jde o zelený čaj, jehož příprava je variabilní a záleží jen na vás, jakou přípravu si zvolíte - vhodná je metoda přípravy v konvičce střední velikosti (7 g čaje, 500 ml zchladlé vody na 85 °C, slít po třech minutách a zalít opakovaně), čínská metoda Gong Fu Cha (4 g čaje, 100 ml, voda zchladlá na 75 °C a luhovat dle schematu: 30, 20, 20, 30 a 40 sekund) nebo v jednom šálku (2 g , 200 ml mírně zchladlé vody - cca 90 °C, luhovat 5 minut); čaj byl sklizen na jaře 2024 v čínské provincii Chun-nan (Hunan, Húnán), oblasti Anhua a ručně vyroben z kultivaru Song Zhen
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
