Thajský Jiaogulan-doplněk stravy-bio

THajský Jiaogulan - doplněk stravy - bio

(Thai Jiao-Gu-Lan Tea)

"Jiaogulan ve špičkové kvalitě (NepustilTea-standard) je pro mě kvalita standardní! Není to chlubilství a vůbec ne nadnesené. Kdysi jsem se rozhodl, že budu buď prodávat špičkové produkty, nebo žádné. Ono totiž těch ostatních je na trhu víc než dost. Můžete je koupit všude a vybrat si téměř poslepu."

čaj umí: svébytné, bylinně vonící nálevy s výraznou sládnoucí dochutí, bez štiplavosti
čaj vás zaujme: vzhledem, výkonností a účinky
čaj je vhodné pít: kdykoliv pro lepší zdraví (preventivně, léčebně), pro získání energie i jen tak (pro radost, uklidnění, koncentraci i povzbuzení...) 

příklad výkonnosti čaje v balení (100 g): 
100 hrnků čaje (cca 20 l nálevu při přípravě na jeden nálev - ředitelný koncentrát), 300 hrnků čaje (cca 60 l nálevu při přípravě na tři nálevy), 100 konviček čaje á 0,6 l (cca 60 l nálevu při přípravě na jeden nálev v konvičce), (summa summarum 20 až 60 l nálevu)
spotřeba na "jeden hrnek" (200 ml) / konvičku (600 ml): 1 g / 1-2 g

obr.: jiaogulan NepustilTea-standard je složen z pěkně rolovaných listů byliny, občas se objeví i řapík nebo kousek stonku

jak čaj vnímám a používám:
"Jiaogulan piju zcela běžně, takřka každý den. Dodává mi dobrou náladu, energii a vylepšuje zdraví. Aniž bych to dál zkoumal - netrpím běžnými chorobami (rýma, kašel, angíny či chřipky...) ani těmi civilizačními (cukrovka, vysoký tlak, obezita, zvýšený cholesterol...). Občas si dám přestávku a piju byliny jiné, nebo jen čaj. Jiaogulan piju bez jídla a mám-li čas, udělám si radost přípravou metodou Kung Fu Čcha, jež požitek z nálevů znásobuje! Nechcete mě následovat?" :-)


obr.: svébytně bylinně (a zcela typicky) vonící nálev se chladnutím nekalí, je zelenožlutý a světlý

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai
datum sklizně / výroby: 18. 11. 2023
minimální trvanlivost do: 18. 11. 2026
typ čaje: thajská bylina jiaogulan, lat. Gynostemma pentaphyllum, Gynostema (Gynostemma) pětilistá
složení: více jak 99 % list (ojediněle části řapíků a lodyh)
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
mimoevropská bio certifikace: TH-BIO-152-THAILAND (označení: Organic Thailand - thajské bio, USDA ORGANIC - bio USA)
evropská bio certifikace: v přípravě

obr.: "čajinky" jsou tmavších zelených barev

doporučená příprava:
jednu rovnou čajovou lžičku (cca 1 g) byliny vložíme do hrnku (200 ml), zalijeme vroucí vodou a luhujeme 3 až 5 minut (podle chuti), slijeme do druhé nádoby
počet nálevů: 1-3 (i více)
alternativní příprava:
zhotovte koncentrát delším luhováním (10 minut i déle) a ten dle potřeby řeďte horkou či studenou vodou (slabší nálev je sladší, silný nálev se projevuje více bylinně s příjemnou hořkou notou, vždy je patrná typická dlouhá sladká dochuť), koncentrát uchovejte v lednici
některé zajímavé tipy
nálev vlijte do smoothie, čerstvé ovocné nebo zeleninové šťávy, nalijte na led, přidejte kamkoliv, kde potřebujete tekutinu místo vody apod.
příprava metodou Gong Fu Cha:
metodou Gong Fu Cha ⁽⁵⁾ za použití malé konvičky s dobře těsnicím víčkem; možné luhovací schéma (sekundy/teplota vody ve °C): 30/100, 60/100, 120/100, doporučuji průběžně kontrolovat chuť, čaj se může, v konkrétních podmínkách přípravy ⁽¹⁾, chovat jinak; místo konvičky použijte čcha-wan ("gaiwan") ⁽⁴⁾

obr.: "čajinky" se zcela rozvinou v celé - pěkně zelené - listy a jejich útržky

můj známý čajman, čajový teoretik a praktik (Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Jistě si pamatuješ klasickou (základní, širší) definici adaptogenů ⁽²⁾:
Látka s adaptogenními účinky musí obecně splňovat následující hlavní kriteria:
- musí nespecificky zvyšovat odolnost organizmu proti různým negativním vlivům (fyzikálním, chemickým a biologickým, včetně infekcí),
- její účinek musí normalizovat patologické stavy a vychýlené funkce organizmu bez ohledu na to, čím byly tyto stavy vyvolány a jaké jsou povahy,
- musí být neškodná a v organizmu působit minimální narušení jeho normálních fyziologických pochodů. :-).
Ne (!). Nevadí. Řeknu ti tedy kratší, daleko modernější ⁽³⁾: 
Adaptogeny představují netoxické látky, jež nespecificky zvyšují odolnost organismu vůči širokému spektru škodlivých vlivů a jež normalizují tělesné funkce. 

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
"... silný výluh jiaogulanu použij jako základ pro ovocné a kořeněné long drinky, kterým dodá bylinnost a jistou sladkost, v kombinaci s čerstvým ovocem (které se neluhuje) to mohou být nápoje velmi netradiční, horké i standardně studené, na ledu..., no a alkohol vynech, mocná léčivost jiaogulanu stačí :-)!"

obr.: suchý "čaj" + nálev + vyluhovaný list

VÍCE INFORMACÍ O bylině (čaji)

suchý čaj: sbalený list byliny do "čajinek" s ojedinělými částmi řapíků a lodyh
nálev: zelenožlutý s tmavostí dle doby luhování a množství použité byliny
vyluhovaný list: převážně celý list a v menší míře jeho části, měkký, použitelný do salátů apod.
odměření: 1 rovná čaj. lžička = cca 1 g byliny, 1 vrchovatá čaj. lžička = cca 3 g byliny  a 1 vrchovatá polévková lžíce = cca 5 g byliny
doporučení dle bylinářské literatury: k dispozici jsou velmi nesourodé názory, osobně preferuji nálev z min. množství 4 g byliny (a více) za den 
další označení čaje: Thai Jiaogulan, Thai Jiao-Gu-Lan Tea, "Pětilistý ženžen", Immortability Herb, "Bylina nesmrtelnosti"
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: bylina, doplněk stravy, schváleno k prodeji SZÚ (OVZ-350-25.10.2006-44085)

obr.: verze NepustilTea-standard (na obrázku) se vzhledem liší od kvality NepustilTea-superior, účinky však nikoliv

ingredience: lze přidávat cokoliv vám chutná (a bude vám výsledný nápoj chutnat)
čaj a jídlo (tea pairing): k jiaogulanu se hodí jakékoliv výrazné jídlo (slané i sladké) v malém množství (forma chuťovek), osobně dávám přednost pití bez konzumace čehokoliv
aspekt: v menším množství jin a ve větším množství jang
šarže (lot): 23K1802
kvalita sběru a způsob zpracování: sběr ruční, mechanizované zpracování
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: nejedná se o čajovník ale bylinu
trvanlivost: delší
ledový čaj: velmi zajímavý - jak připravit?

obr.: nálev je i při delším luhování byliny světlý, tmavne až jej zhotovíme z několikanásobného množství byliny (než k prevenci doporučených 1-4 g na 0,5 l)

působení byliny na zdraví:
kompletní zdravotní účinky byliny, nelze na tomto místě (tj. při prodeji byliny) uvést. Výslovně to zakazuje Nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 s účinností od 14. 12. 2012. Prodejce nesmí u doplňků stravy a potravin (kam léčivé rostliny patří) uvést jakákoliv tzv. "zdravotní tvrzení" kromě těch, která schválí přímo Evropská Komise nebo Evropský úřad pro bezpečnost potravin. Proto najdete úplnější informace o jiaogulanu jinde na tomto webu, na speciálních stránkách byliny (www.Jiaogulan.cz) a v Čajové školce.

povolená zdravotní tvrzení týkající se jiaogulanu (kopie z "on hold" seznamu):

​

"vztah jiaogulanu ke zdraví" (přepis z tabulky):
- antioxidant
- přispívá k udržení zdravé hladiny lipidů v krvi
- přispívá k udržení normální hladiny cukru v krvi
- přispívá ke zdraví kardiovaskulárního systému (homocystein, krevní oběh a tlak)
- normální činnost jater - pročištění, (hepatoprotektivita)
- pH rovnováha v žaludku (pomáhá chránit žaludek před dráždivými látkami)
- přirozená obranyschopnost - imunitní systém (imunomodulační činidlo díky gypenosidům)
- antioxidant - antioxidační vlastnosti

kompletní "on hold" seznam: je ke stažení (v českém jazyce, ve formátu .xls) na stránkách SZÚ

obr.: obyčejný "mléčný" křemen (SiO_²) je takovým standardním minerálem, v zemské kůře nejhojnějším, naproti tomu thajský jiaogulan mnou dovážený je (i v běžném provedení bio + standard) spíš vzácný :-)

Poznámky A LEGENDA

každé balení je opatřeno etiketou:
v českém jazyce, s uvedením informací dle platných právních předpisů a s upozorněními, jež byly stanoveny procesem schvalování byliny k prodeji jako doplněk stravy - Státním zdravotní ústavem (SZÚ):
UPOZORNĚNÍ: Není určeno dětem. Nevhodné pro těhotné a kojící ženy.
UPOZORNĚNÍ PRO DIABETIKY: Přípravek může snižovat hladinu cukru v krvi, doporučujeme tedy užívání přípravku konzultovat s ošetřujícím lékařem.

obr.: příklad balení byliny v ZIP sáčku - výřez (tři vrstvy, etikety, zavařeno)

legislativní podklad pro uvedení na trh v ČR:
schválení produktu Státním zdravotním ústavem k prodeji jako doplněk stravy (OVZ-350-25.10.2006-44085)

pořiďte si bylinu z kategorie NepustilTea-superior = jiaogulan v nejvyšší kvalitě (ruční selektivní sběr):

pokud právě objednáváte špičkovou verzi byliny, tj. kvalitu NepustilTea-standard, patrně jste se již s různými sortami a rozdíly Jiaogulanu prakticky seznámili, ... což je dobře, můžete totiž využít výhodu 1 (sdělit mi zkušenosti se standardem a ostatními  - i konkurenčními - verzemi byliny) a tím získat 5% slevu z ceny objednávky (bez dopravy)

označení NepustilTea-standard, NepustilTea-superior, NepustilTea-original resp. NepustilTea-standard+ používám z důvodu, že rádoby "standardů" a podobně označených bylin může být na trhu spousta, konkurence se ráda a rychle přizpůsobuje; označení NepustilTea vám garantuje vše, co je při prodeji napsáno a zobrazeno; ručím za to svým jménem! Myslím, že o Jiaogulan plný "smetí", zamotaný do sacharózou přislazených koulí či složený z lodyh (viz přeškrtnuté obrázky ve fotogalerii) nestojíte

více o kvalitě - viz článek v blogu: Jiaogulan-kvalita (přeškrtnuté obrázky jsou příklady jiaogulanu na trhu, takové neprodávám :-)

jak jiaogulan vypadá jako rostlina si prohlédněte v blogu: Víte jak vypadá jiaogulan?

​jiaogulan mně pomáhá už mnoho let, proto má svůj samostatný web (www.Jiaogulan.cz), kde najdete spoustu dalších užitečných informací o bylině, její přípravě, používání, účincích, kvalitě, skladování apod. ...

nezávislé recenze najdete v blogu: Jiaogulan - recenze

"Obdarujte své blízké dárkovým balením jiaogulanu kvality NepustilTea-superior. Způsobíte tím radost a vylepšíte jim zdraví!"

⁽¹⁾ záleží nejen na velikosti, ale i na tvaru konvičky, jejím vyhřátí, množství čaje, skutečné teplotě vody, rychlosti slévání, preferenci síly nálevu apod.;
⁽²⁾ = N. V. Lazarev, 1947, SSSR, I. I. Brechman a I. V. Dardymov, 1968, SSSR
⁽³⁾ = Andrew Weil, 2006, USA
⁽⁴⁾ gaiwan [čcha-wan] čili "zakrytý šálek" - tradiční čínské nádobí (šálek s netěsnícím víčkem a podšálek)
⁽⁵⁾ metoda přípravy čaje Gong Fu Cha [kung-fu-čcha] pochází z Číny a používá se (mj.) i v Thajsku; originální nádobí lze nahradit dvěma hrnky nebo šálky a v nouzi nejvyšší stačí dvě menší sklenice :-); více o metodě přípravy Gong Fu Cha: 01, 02