2023 Černý citron - plátky - bio

Černý citron - plátky - bio

("fermentováný citron, "loomi")

černý citrón je tradiční surovinou pro přípravu čajů a osvěžujících nápojů, lze jej využít i jako koření při vaření a pečení

jak citron vnímám a používám:
"Fermentovaný citron má všechny benefity citronů čerstvých a navíc jej lze skoro neomezeně dlouho skladovat. A to je jeho velká výhoda. Čerstvý citron rozkrojíte a obvykle celý nepoužijete. Zbytek, který rychle oxiduje a ztrácí svou účinnost i chuť, zřejmě časem vyhodíte. Navíc nevyužijete prospěšnost citronové kůry (zejména bílé části s vitaminem P), pokud zrovna nepoužíváte citrony v bio kvalitě. Příprava nálevu z černého citronu patří do kategorie "zero waste". Plátek, někdy dva zaleju vroucí vodou, nechám v hrnku libovolně dlouho, někdy vodu několikrát doplním a citron nakonec sním. Bezodpadová příprava černého citronu není ve světě nečajů neobvyklá. Patří k ní ještě jeden skvělý nečaj. Z byliny zvané moringa olejodárná."

(obrázek v přípravě)

suchá směs koření: (text v přípravě)
nálev: (text v přípravě)
doporučená příprava: (text v přípravě)
počet nálevů: 1 "nekonečný nálev"
možná alternativní příprava: (text v přípravě)
můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"(text v přípravě)"

více informací o černém citronu

původ: Španělsko
hmotnost (netto): 40 g
datum výroby:  -
minimální trvanlivost do konce: 11.11.2024
typ čaje: sušené ovoce - ovocný čaj
složení: 100%-fermentovaný citron
další označení: loomi, Organic Black Lemon
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: N/A
balení: originální sklenice
bio certifikace: CZ-BIO-003
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
reálná trvanlivost: velmi dlouhá (při uskladnění v chladu suchu a temnu)
ledový čaj: vhodné pro letní i jiné drinky a do každého čaje

více informací o černém citronu najdete v Čajové školce (v přípravě)